Invicta este espressorul de cafea fiabil, stabil și ușor de utilizat, cu un singur boiler, cu un design modern, fără ornamente. Invicta este conceput pentru a accelera servirea și pentru a face cele mai bune tehnologii de extracție accesibile tuturor barista datorită controlului electronic al funcțiilor de cafea, apă și abur.
Steady Brew
Prin menținerea stabilă a temperaturii apei în timpul extracției, Steady Brew garantează o stabilitate termică excelentă, fiabilitate și repetabilitate maximă, atât în timpul perioadelor aglomerate, cât și în condiții de utilizare redusă.
Pre-infuzie și post-infuzie
Barista poate varia presiunea apei atât în etapa inițială (pre-infuzie), cât și în etapa finală (post-infuzie) a procesului de extracție, alegând între presiunea rețelei sau presiunea pompei și, de asemenea, poate ajusta durata tuturor etapelor (pre -infuzie, extractie, post-perfuzie).
T-Switch
Datorită comutatorului T cu 4 poziții, poate fi setată o temperatură de extracție diferită pentru fiecare grup, chiar și pentru aparatele de cafea cu un singur cazan. Cu boilerul reglat la 1,0 bar, o temperatură de cca. 90°C, 93°C, 96°C sau 99°C pot fi setate pe fiecare grup și este întotdeauna disponibilă temperatura de extracție potrivită pentru fiecare tip de cafea. T-Switch-ul poate fi reglat numai de către tehnicieni specializați în timpul instalării prin scoaterea încălzitorului de pahare.
Buton pentru abur cu două poziții
Invicta a fost echipat cu un buton inovator cu 2 poziții, care poate fi rotit spre dreapta pentru a-l deschide și închide automat (funcția „Purge”).
4.3” touchscreen
Acces rapid și ușor la toate setările mașinii. Există 2 tipuri de interfață: „easy” cu doar setările principale și „tech” pentru baristi mai experimentați și 3 meniuri diferite dedicate baristilor, managerilor și tehnicienilor.
Smart Flush
O „Clătire” automată poate fi activată după un interval de timp stabilit de la ultima operațiune de distribuire. Această funcție menține grupul la temperatura potrivită și îmbunătățește stabilitatea termică.
Încălzitor cesti (opțional)
Încălzitor cesti cu 5 niveluri diferite de temperatură reglabile de pe ecranul tactil, disponibil opțional cu modelul Invicta.
SPECIFICATII TEHNICE
2 Grupuri
Dimensiuni (W x D x H)
817 x 600 x 450 mm
Greutate
75 kg
Capacitate Boiler
11 l
Putere Boiler
4600 W
Voltaj
220-240 V / 380-415 V (3N)
Frecventa
50/60 Hz
3 Grupuri
Dimensiuni (W x D x H)
1057 x 600 x 450 mm
Greutate
90 kg
Capacitate Boiler
16 l
Putere Boiler
5400 W
Voltaj
220-240 V / 380-415 V (3N)
Frecventa
50/60 Hz
Culori standard
Invicta este disponibil în 3 culori standard: oțel inoxidabil, alb și negru.
